Как правильно подготовить зерна кофе к помолу?

Как правильно подготовить зерна кофе к помолу?
Многим из нас не просто нравится кофе, некоторые его обожают. Его подают со сливками, молоком, сахаром и другими наполнителями. Существуют некоторые секреты подготовки самих зерен кофе для приготовления такого чудного напитка.

Прежде всего, необходимо помнить о том, что кофе очень хорошо впитывает любые ароматы. Поэтому старайтесь кофе держать в хорошо укупоренной банке.

Для жарки зерен сырого кофе лучше всего воспользоваться чугунной сковородой, которую предварительно нужно прокалить и промазать сливочным маслом. Вкусным кофе получится, если следовать следующей пропорции: на каждые пятьсот граммов зерен кофе добавлять одну суповую ложку масла сливочного и одни кусочек сахара, который предварительно надо истолочь.

Жарить кофе нужно до тех пор, пока сырые зерна не изменят свой цвет на темно-коричневый, при этом нужно постоянно его мешать.

Чтобы добиться наиболее ароматного напитка следует молоть зерна кофе непосредственно перед самым его приготовлением или же уже размолотый кофе нужно немного прокалить.

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?