Как приготовить сырные тарталетки?

Как приготовить сырные тарталетки?
Этот рецепт пригодится любителям сырного теста и тем, кто любит готовить на праздник порционные блюда и закуски. Такие тарталетки можно сделать разных размеров и наполнить маленькие паштетами, а в тарталетки большего размера положить салаты. И немалый плюс – формочки не нужно заполнять фасолью или горохом, достаточно наколоть вилкой.

Ингредиенты: 100 грамм маргарина, 100 грамм любого сыра (абсолютно любого, от колбасного до российского), стакан муки, 1 яйцо, немного растительного масла для смазки формочек и щепотка соли. Количество соли зависит от вкуса сыра.

Натереть сыр на терке, смешать с мягким маргарином, яйцом и солью. Положить муку и быстро замесить тесто. Тесто скатать в шар, положить в полиэтиленовый пакет и убрать на час в холодильник.
Формочки должны быть чистые и сухие. Промазать их растительным маслом, для этого хорошо подойдет кисточка, так будут промазаны все углубления.
Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 2 – 3 мм. Формочками вырезать из теста тарталетки, поддеть каждую лопаточкой и перевернуть в формочку. Руками плотно прилепить тесто к стенкам формочки и к донышку, высота может быть любая, в зависимости от предполагаемой начинки. Вилкой наколоть донышко (но так, чтобы не получились дырки) и поставить в горячую духовку. Выпекать на среднем огне минут 12 – 15. Тарталетки не должны подрумяниваться, тесто только слегка изменит оттенок. Из формочек горячие не доставать, остудить и тогда тарталетки легко вынимаются.



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Как приготовить тарталетки с грибами и брокколи? Как приготовить тарталетки с грибами и брокколи?
Хрустящие, вкусные тарталетки можно приготовить с любой начинкой. Тесто используется готовое, так что времени приготовление займет совсем немного. Если будет овощная начинка, то нужно выпарить жидкость, чтобы при запекании тесто не размокло. Необходимые

Как приготовить сырные булочки? Как приготовить сырные булочки?
Как и любая сырная закуска, булочки подаются горячими, прямо из духовки. Они отлично подойдут к сухому вину или к пиву. Готовятся булочки недолго, и сам процесс приготовления довольно интересный - тесто в формочки выкладывается слоями – слой сыра, слой

Как приготовить тарталетки с помидором и сыром? Как приготовить тарталетки с помидором и сыром?
Замечательные тарталетки можно приготовить с томатами и сыром. Готовится это выпечка недолго. Главное - это приобрести формочки для тарталеток. Ингредиенты рассчитаны на восемь тарталеток: Для теста: Мука – 250 граммов; Масло сливочное – 125 граммов;

Как готовятся тарталетки с цукатами? Как готовятся тарталетки с цукатами?
Эти необычайно вкусные тарталетки готовятся из песочного и заварного теста, с кремом и цукатами. Вот рецепт: Нам потребуются продукты: два стакана муки, пол стакана сахара, одно яйцо, грамм сто (чуть больше) масла сливочного. Это для теста песочного. Для

Как приготовить сырные шарики с ветчиной? Как приготовить сырные шарики с ветчиной?
Великолепная закуска для дружеского застолья или пивной вечеринки. Продукты самые обыкновенные, приготовление – элементарное и быстрое. Рецепт из раздела «просто и со вкусом». Необходимые продукты 200 грамм твердого сыра 150 грамм сливочного масла (можно

Как приготовить тарталетки с грибами? Как приготовить тарталетки с грибами?
Закусочные корзиночки – тарталетки можно сделать с разной начинкой – грибной, мясной, из птицы, главное чтобы в ней было мало жидкости. Как вариант – испечь тарталетки и наполнить готовым паштетом. Что понадобится для теста 75 грамм сливочного масла 175

Как приготовить пирог с сыром и петрушкой? Как приготовить пирог с сыром и петрушкой?
Если вы любите сырные пироги в которых много зелени – этот рецепт для вас. Готовить очень просто и быстро. Необходимые продукты для теста Стакан с горкой муки 75 грамм холодного сливочного масла Чайная ложка соли Для начинки 50 – 60 грамм сыра 150 мл.

Как приготовить горячие тарталетки? Как приготовить горячие тарталетки?
Вы спросите, что такое тарталетки? Это вкуснейшие корзиночки, наполненные ягодами, творогом или салатом. Такое блюдо, как правило, готовят для фуршетов и презентаций, но почему бы не смастерить его и для своих домочадцев… Для ...

Как сделать тесто для тарталеток? Как сделать тесто для тарталеток?
Тарталетки – это и быстрый десерт, и оригинальная закуска и просто красивое оформление праздничного стола. Не обязательно покупать тарталетки, их можно приготовить и дома. Что понадобится для приготовления теста: Пачка сливочного масла или маргарина (