Как приготовить котлеты крестьянские с грибами?

Как приготовить котлеты крестьянские с грибами?
Вкусные и ароматные котлеты уместны всегда, не важно, готовятся они к большому семейному тожеству или к скромному обеду, главное, готовить с душой, а остальное за вас сделает прекрасный рецепт…

Для приготовления крестьянских котлет с грибами нам понадобится:
несколько кусочков корейки (ровно по количеству котлет);
1 головку свежего репчатого лука;
300 грамм сушеных, замороженных или свежих грибов;
1 куриное яйцо;
20 грамм молока;
15 грамм панировочных сухарей (можно сделать из обычного белого хлеба самостоятельно);
50 грамм подсолнечного масла.

Способ приготовления:
предварительно порезанную на кусочки корейку следует немного отбить и посолить;
лук порезать некрупной соломкой и обжарить на подсолнечном масле;
грибы тщательно вымыть, обдать кипятком (если они сушеные), отварить на слабом огне в подсоленной воде, снова промыть, нарезать соломкой, обжарить и перемешать с луком;
обжаренные лук и грибы положить на развернутый и отбитый кусочек корейки и завернуть;
получившиеся котлеты окунаем во взбитое с молоком яйцо и панируем в сухарях;
готовые крестьянские котлеты с грибами обжариваем на сковородке в течение 10 минут.

При приготовлении котлет можно воспользоваться небольшим советом опытных хозяек, чтобы котлеты были сочными и мягкими в каждую из них нужно добавить по кусочку сливочного масла.

Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Как приготовить котлеты с начинкой? Как приготовить котлеты с начинкой?
Чтобы не мудрить с наполнением котлет начинкой, предлагаю приготовить упрощенный вариант. В сформированной котлетке делается углубление, заполняется любой начинкой, а верх закрывается кусочком сыра или помидорки. Необычно...

Как приготовить мясной рулет со шпинатом и грибами? Как приготовить мясной рулет со шпинатом и грибами?
Время от времени кроме банальных котлет и дежурных тефтелек из мяса можно приготовить кулинарный изыск. Например, в виде аппетитного рулета с зеленым шпинатом и жареными грибочками. Что понадобится для приготовления Килограмм мякоти свинины (желательно

Как приготовить фрикадельки с картофелем и грибами? Как приготовить фрикадельки с картофелем и грибами?
Вместо котлет с гарниром можно приготовить «сборное» блюдо, где все продукты будут прекрасно дополнять друг друга. Очень удобно и в приготовлении – не нужно стоять возле плиты, подготовленные фрикадельки с овощами и грибами заливаются томатным соусом и

Как приготовить куриные конвертики с сыром и грибами? Как приготовить куриные конвертики с сыром и грибами?
Куриное филе с начинкой – достаточно простое, но вкусное блюдо. Для приготовления лучше выбирать большие куски куриной грудки, а не два – три маленьких кусочка, так будет легче нарезать филе на кусочки подходящие по размеру. Что понадобится из продуктов

Как приготовить котлеты из куриного филе с сыром? Как приготовить котлеты из куриного филе с сыром?
Для приготовления котлет можно брать не только куриное филе, но и готовый куриный фарш или куриное мясо, филе индейки. Но наиболее удачными котлеты получаются именно из филе и сыра острых сортов. Что понадобится ...

Как приготовить куриное филе с рисом, ветчиной и грибами? Как приготовить куриное филе с рисом, ветчиной и грибами?
Приготовление этого блюда лучше отложить до выходных – несколько трудоемко в исполнении, но результат стоит затраченных усилий - вкус получается выше всех похвал. Не обязательно брать курицу, можно приготовить и со свининой. Что понадобится для

Как приготовить рыбные котлеты? Как приготовить рыбные котлеты?
Хочу поделиться самым простым и обычным, но очень вкусным рецептом приготовления рыбных котлет. Рецепт действительно простой и по исполнению и по ингредиентам, о том что он быстрый могу лишь напомнить – из рыбы все блюда готовятся быстро. Необходимые

Как приготовить котлеты со шпинатом? Как приготовить котлеты со шпинатом?
Котлеты готовят из различного фарша, они могут быть: мясные, рыбные, морковные и многие другие. Котлеты можно приготовить с различными наполнителями: со сливочным маслом, с луком, а также и со шпинатом. Что требуется для приготовления котлет со шпинатом?

Картофельные котлеты с грибной Картофельные котлеты с грибной
Картофельные котлеты с грибной подливкой Ингредиенты: - 600 гр картофеля - 50 гр сливочного масла - 2 яйца - 2 ст. ложки муки - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 30 гр грибов - 1 головка лука - 100 гр сметаны - 50 гр панировочных сухарей Приготовление: