Как приготовить сырно – луковый пирог?

Как приготовить сырно – луковый пирог?
Пирожок очень оригинальный, вкусное и простое тесто, нежная начинка – это просто объеденье. Обязательно попробуйте, пирог станет одним из любимых в вашем семействе. Если останавливает присутствие лука в начинке – не беспокойтесь, вкус лука совершенно не чувствуется.

Ингредиенты для первого теста: два стакана муки, 150 грамм сливочного масла или маргарина, 4 столовых ложки сметаны, пакетик разрыхлителя, соль.
Ингредиенты для второго теста: по две столовых ложки майонеза и сметаны, два яйца, соль, чайная ложка разрыхлителя. Муки нужно совсем немного, примерно три столовые ложки с горкой. Тесто по консистенции будет как на оладьи.
Ингредиенты для начинки: 500 грамм лука, 200 грамм сыра (можно взять плавленые сырки), соль и черный молотый перец.

Нарезать лук и обжарить его в растительном масле до прозрачности или чуть подрумянить, чтобы только слегка изменился цвет. Не поджаривать!
Готовим первое тесто. Масло или маргарин растопить, остудить. Положить соль, сметану, всыпать просеянную муку, разрыхлитель. Замесить тесто и положить его в холод минут на 20.
Готовим второе тесто. Взбить яйца, добавить соль, сметану и майонез, все перемешать и по ложке добавлять муку. Когда тесто будет напоминать тесто для оладьев, оно готово.
В форму с бортиками выложить первое тесто, разровнять, сделать бортики и выложить начинку. Сверху натереть сыр. Залить пирог вторым тестом и поставить в духовку на средний огонь. Выпекается пирог 35 – 40 минут. Вкусный и горячим, и когда остынет.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Винегрет "Ноябрыч". Как я делаю из обычного винегрета по-настоящему вкусный салат.

Сегодня я расскажу своим читателям о рецепте приготовления винегрета. Сам по себе этот салат не является изысканным, но применив несколько секретов, из винегрета можно сделать по-настоящему вкусный салат. Название "Ноябрыч" винегрет получил, потому что в этом месяце у меня готова капуста, и я часто...
Как приготовить овощной пирог с ветчиной? Как приготовить овощной пирог с ветчиной?
Рассыпчатое тесто и овощная начинка, в которую для того чтобы пирог был более сытным добавлена ветчина. Лук-порей не всегда можно найти, но его можно заменить хорошим пучком зеленого лука, сделать пирог просто с репчатым луком или в крайнем случае

Как приготовить луковый пирог с ветчиной? Как приготовить луковый пирог с ветчиной?
Пусть не пугает вас большое количество лука в рецепте – начинка готовится таким образом, что лук совершенно не чувствуется. Все, кто пробовал пирог, убеждены что в его составе есть жареные грибы. Необходимые продукты для теста Полстакана молока Два с

Как испечь пирог со сметанно - грибной заливкой? Как испечь пирог со сметанно - грибной заливкой?
Для пирога готовится очень вкусное и беспроигрышное тесто, которое к тому же и очень просто сделать. Пирог печется быстро – не нужно делать опару, ставить тесто на расстойку, тесто замешивается в то время пока готовится начинка. Что понадобится для

Как приготовить заливной пирог с малиной? Как приготовить заливной пирог с малиной?
Легкий летний пирог с нежной кремовой заливкой и свежей малиной будет отличным десертом. Тоненькое, но очень вкусное тесто с легким творожным вкусом хорошо сочетается с ароматом малины и сочной начинкой. Необходимые продукты для теста Полтора стакана

Как приготовить наливной пирог с консервированной рыбой? Как приготовить наливной пирог с консервированной рыбой?
Рецепт не новый, известно множество вариантов и вариаций, но принцип остается один – тесто – начинка – тесто. Такой "литой" пирог удобен: можно использовать любую начинку по вкусу или даже сразу несколько. По принципу пиццы - разделив поверхность первого

Как приготовить закусочный пирог? Как приготовить закусочный пирог?
Это самый настоящий дежурный рецепт, пирог идеально подходит и для поездки, и для пикника, и просто на дачу взять, чтобы меньше там заниматься готовкой. Подойдет на все случаи жизни, даже к внезапному приходу гостей его можно успеть сделать. Готовится

Как приготовить открытый пирог с баклажанами? Как приготовить открытый пирог с баклажанами?
Минимум ингредиентов и сложности, и в результате – отличный пирог – сочный, вкусный и сытный. И по вкусу скорее напоминает пирог с грибами или даже с куриным мясом, никогда не скажешь, что там баклажаны. Ингредиенты для теста: стакан муки с горкой, одно

Как испечь пирог с курицей и грибами? Как испечь пирог с курицей и грибами?
Пирог необычной формы и делается он по такому же принципу как и рулет. Начинка любая – овощная, грибная, из мяса с крупой. Она может быть и сладкой, у теста нет выраженного вкуса и оно прекрасно сочетается с любым дополнением. Единственное условие –

Как приготовить рулет с сырной начинкой? Как приготовить рулет с сырной начинкой?
У хорошей хозяйки все пойдет в дело, любому продукту найдется применение. Такие рецепты, где нужно много всего, но понемногу, очень полезное кулинарное изобретение – и продукты пристроены и результат отличный. Вот один из таких рецептов. Ингредиенты для