Как приготовить котлеты по-адыгейски?

Как приготовить котлеты по-адыгейски?
Это блюдо рекомендуется любителям мяса. Если вы хотите приготовить что-то оригинальное, то вам необходимо воспользоваться данным рецептом. Котлеты по-адыгейски имеют очень праздничный вид. Именно поэтому такое блюдо может занять место на вашем праздничном застолье, тем более котлеты, приготовленные таким образом, весьма пикантны на вкус.

Ингредиенты в расчете на одну котлету:


Вырезка свиная или говяжья – пятьдесят граммов;
Фарш свиной или говяжий – пятьдесят граммов;
Соль и перец;
Различная зелень и лук.

Порядок приготовления:

Необходимо для начала необходимо мясо для фарша промыть и нарезать на кусочки, затем перемолоть дважды в мясорубке или в блендере. Также туда необходимо добавить перекрученную зелень и лук. Все хорошо вымешать и добавить соль, перчик. Фарш готов.

Отдельно для отбивных нарезать мясную или говяжью вырезку, тоненькими ломтиками, которые необходимо отбить и поперчить, затем посолить.

Формируем котлеты. Для этого из фарша делаем небольшие котлетки, которые нужно положить на отбивную и завернуть, после этого сформированную котлетку нужно перевязать ниточкой и обжарить на сковороде. Сложить в сотейничек, добавить немного водички и протушить до полной готовности, минут пятнадцать или двадцать. К столу котлетки подавать без ниточек. Приятного аппетита.



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Как приготовить котлету «Де-валяй»? Как приготовить котлету «Де-валяй»?
Блюдо, обладающее чудесным ароматом и неподражаемым вкусом мяса с грибами, приправленному пикантной остротой сыра. Ингредиенты: Куриная грудка — 4 штуки. Для начинки: Сыр твердый натертый — одни суповая ложка; Сметана — одна суповая ложка; Грибы — одна

Как приготовить котлеты из печени и гречки? Как приготовить котлеты из печени и гречки?
Очень вкусное и диетическое блюдо. Рекомендуется тем людям, которые следят за своей фигурой или любят печень и гречневую крупу. Ингредиенты: Гречневая каша – один стакан; Печень куриная или говяжья, телячья, свиная – триста граммов; Лук репчатый – одна

Как приготовить котлеты венские? Как приготовить котлеты венские?
Вкусные и необыкновенно нежные по своей консистенции котлеты можно приготовить по предложенному рецепту. Ингредиенты: Фарш мясной – восемьсот граммов; Яйца куриные – две штуки; Майонез – двести граммов; Крахмал – четыре суповых ложки; Соль, молотый

Как приготовить запеканку из картофеля, фарша и бекона? Как приготовить запеканку из картофеля, фарша и бекона?
Можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо из картофеля, бекона и мясного фарша. Это блюдо можно подать и к праздничному столу. Ингредиенты: Лук репчатый – две головки; Картофель – восемьсот граммов; Мясной ...

Как приготовить котлеты со шпинатом? Как приготовить котлеты со шпинатом?
Котлеты готовят из различного фарша, они могут быть: мясные, рыбные, морковные и многие другие. Котлеты можно приготовить с различными наполнителями: со сливочным маслом, с луком, а также и со шпинатом. Что требуется для приготовления котлет со шпинатом?

Как приготовить котлеты из говяжьей печени? Как приготовить котлеты из говяжьей печени?
Котлеты получаются очень нежными вкусными и ароматными, рекомендуется подавать с картофельным, рисовым, гречневым гарниром или с макаронами. Ингредиенты: Печень говяжья – примерно пятьсот граммов; Лук репчатый ...

Как приготовить запеканку «Мясная сборная»? Как приготовить запеканку «Мясная сборная»?
Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое наверняка придётся по вкусу вашим домашним. Ингредиенты, используемые в приготовлении: Мякоть свинины – семьсот граммов; Лук репчатый – две головки; Перец молотый, соль; Майонез. Для начинки: Филе куриное

Как приготовить котлеты «Мякушки»? Как приготовить котлеты «Мякушки»?
Можно долго рассказывать про то, какие это вкусные котлеты, какие сочные и мягкие, не зря же они получили такое название. Но самым правильным , наверное будет просто приготовить это, действительно великолепное блюдо ...

Как приготовить котлеты запеченые с грибами и сыром? Как приготовить котлеты запеченые с грибами и сыром?
Если вы хотите порадовать своих домашних очень вкусным и сытным блюдом, то вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Ингредиенты: Фарш мясной – примерно триста пятьдесят граммов; Яйцо куриное – одна штука; Шампиньоны ...