» » Как приготовить молодой картофель с розмарином?

Как приготовить молодой картофель с розмарином?

Как приготовить молодой картофель с розмарином?
Для приготовления молодого картофеля с розмарином, в расчете на 4 порции, берем:

2 ст. л. оливкового масла экстра-класса,
600 г мелкого молодого картофеля
несколько веточек розмарина
соль, свежемолотый черный перец
тертая цедра половины лимона


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230°С (духовку с конвекцией до 210°С). Смажьте плоскую форму для выпечки оливковым маслом. Поставьте форму в духовку, чтобы оливковое масло разогрелось.

2. Тщательно вымойте картофель щеткой и проварите в кипящей воде 5 минут, затем слейте воду, слегка остудите картофель и отожмите в полотенце. Тем временем сполосните розмарин под струей воды, стряхните и оторвите игольчатые листочки от веточек.

3. Выложите картофель в форму с разогретым оливковым маслом. Посолите и поперчите. Посыпьте розмарином и лимонной цедрой. Запекайте в предварительно разогретой духовке на верхних полозьях около 20 минут до золотисто-коричневого цвета.

Проверено на практике

Хорошенько встряхните противень несколько раз, чтобы масло равномерно на нем распределилось. Только после этого ставьте противень в духовку.

Одна порция содержит: 150 ккал, белки 3 г, жиры 5 г, углеводы 23 г
Время подготовки: 15 минут
Время запекания: 20 минут

Похожие публикации

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?