Что делать, чтобы гречневая каша была рассыпчатой?

Что делать, чтобы гречневая каша была рассыпчатой?
Многие из нас любят вкусную гречневую кашу, только не то жидкое месиво, которое размазано по тарелке, а разваристую, рассыпающуюся по тарелке гречку. Как же ее приготовить так, чтобы она показалась на редкость аппетитной и вкусной?..

Секрет приготовления гречневой каши достаточно прост, нужно лишь тщательно соблюдать технологию ее приготовления.
Гречневую крупу нужно тщательно промыть в холодной воде и очистить от излишних примесей. Затем засыпаем крупу в кипящую, чуть подсоленную воду. Кипящая вода должна покрывать гречневую крупу примерно на 2-3 сантиметра. Постепенно вода вываривается, а гречка значительно увеличится в объеме.
После того, как гречневая каша будет практически готова (главное, не переварить), кастрюлю с ней нужно тщательно закрыть крышкой, обернуть в газетную бумагу и завернуть во что-нибудь теплое. В таком виде каша должна постоять примерно 10-15 минут, за это время крупа полностью распарится и впоследствии будет разваристой и рассыпчатой.
Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Как варить кукурузную кашу на молоке или воде Как варить кукурузную кашу на молоке или воде
Каша будет вкусной, где бы вы её ни готовили: на плите, в духовке, мультиварке или микроволновке.

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов
1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: * Гречневая крупа 100 г * Морковь 1 шт. * Лук репчатый 1 шт. * Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. * Чеснок (по желанию) 1 зубчик * Соль по вкусу Приготовление:

Вкусные блюда,которые можно приготовить малышу с 10 месяцев! Вкусные блюда,которые можно приготовить малышу с 10 месяцев!
Овощной суп с зеленым горошком Нежирное мясо (60 г), картофель (50 г), цветная капуста (50 г), морковь (20 г), зеленый горошек (10 г), лук (3 г). Мясо тщательно промыть и очистить, нарезать небольшими кубиками и сварить в воде. Бульон процедить и залить

Как приготовить гречаники? Как приготовить гречаники?
Если вам порядком поднадоели на завтрак всевозможные каши, то попробуйте приготовить гречаники. Между прочим, сделать это блюдо возможно из любой оставшейся каши. Ну, а название его можно поменять в соответствии с применяемой для приготовления блюда

Как варить гречку? Как варить гречку?
Гречневую кашу считают самой простой в приготовлении. Казалось бы – ничего сложного, испортить гречку практически невозможно, а между тем не всегда она получается вкусной и такой, как хотелось бы. Виной тому ошибочное представление о простоте

Как приготовить зразы из гречневой крупы с творогом? Как приготовить зразы из гречневой крупы с творогом?
Вкусные и диетические зразы можно приготовить из творога и гречневой крупы. Такие зразы очень вкусно подать со сметаной к чаю. Ингредиенты: Крупа гречневая – 200 грамм; Молоко – два стакана; Творог – 250 граммов; Яйцо куриное – две штуки; Масло сливочное

Как приготовить котлеты из печени и гречки? Как приготовить котлеты из печени и гречки?
Очень вкусное и диетическое блюдо. Рекомендуется тем людям, которые следят за своей фигурой или любят печень и гречневую крупу. Ингредиенты: Гречневая каша – один стакан; Печень куриная или говяжья, телячья, свиная – триста граммов; Лук репчатый – одна

Как правильно варить гречку? Как правильно варить гречку?
Блюда из гречки очень полезные, но нужно уметь их варить. Что бы гречка получилась вкусной и рассыпчатой необходимо при варке соблюдать пропорции. Для рассыпчатой каши нужна следующая пропорция – на одну часть гречки ...

гречку с сосисками и грибами? гречку с сосисками и грибами?
Поднадоевшая, банальная, но такая полезная гречневая каша может получиться совершенно новой по вкусовым ощущениям. В сочетании с жареными грибами и сосисками будет очень вкусно. И что хорошо – все получается перемешанным...