Как приготовить рыбные котлеты с творогом?

Как приготовить рыбные котлеты с творогом?
Не пугайтесь сочетания творога и рыбы. Непривычно, но очень полезно. Особенно для детей и для тех, кто творог не любит. Рыба перебивает вкус творога и он совершенно не чувствуется, а сами котлетки получаются очень нежными. Готовить их можно из любой морской рыбы.

Ингредиенты: рыбное филе – 500 грамм, творог – 250 грамм (подойдет и обыкновенный магазинный в пачках), одно яйцо, одна большая луковица, несколько ломтиков белого хлеба, немного лимонного сока, специи для рыбы, соль, молотый перец, зелень и растительное масло. Для панировки котлет нужно будет две – три ложки муки.

Рыбное филе нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона. Хлеб размочить в молоке или воде и прокрутить через мясорубку вместе с рыбным филе. Репчатый лук мелко покрошить и спассеровать в растительном масле. Добавить к фаршу остывший лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, специи, соль и перец. Вымешивать фарш руками, в последнюю очередь добавить творог и еще раз вымешать.
Сделать небольшие котлетки, обвалять в муке. Лишнюю муку стряхнуть, иначе во время жарки она будет пригорать, и масло приобретет неприятный вкус. Обжарить на среднем огне с двух сторон. Сильно не зажаривать, котлеты должны слегка подрумяниться. Сложить их в сковородку, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 – 7 минут.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Я благодарна бабушке за рецепт отбивных из печени: даже мой муж просит добавку

Так готовила еще моя бабушка, и, наверное благодаря именно этому рецепту печенка не ассоциировалась у меня в детстве с чем-то ужасным. Вкусное, несложное, необходимое в рационе блюдо.Отличный рецепт для хозяек, чьи родные не любят печень (я уже как то писала, что мой муж-ярый противник печени, да и...
Как готовить рыбные котлеты с салом? Как готовить рыбные котлеты с салом?
Свиное сало хорошо добавлять в фарш из постных сортов рыбы, например к фаршу из щуки, из хека. Котлеты в таком случае получаются сочные и не "сухие". Вот как готовить котлеты с салом. Нам понадобится рыбное филе около пол кило, свиное сало грамм двести,....

Как приготовить куриные биточки с творогом? Как приготовить куриные биточки с творогом?
Если свести процесс обжаривания к минимуму и запечь биточки в духовке, то можно считать рецепт полностью диетическим. В нем есть приправы и специи, но и без них биточки вкусные, сочетание куриного мяса и творога делает их очень нежными и полезными.....

Как приготовить рыбно-овощные котлеты? Как приготовить рыбно-овощные котлеты?
Предлагаю рецепт очень вкусных и удачных рыбных котлеток. Думаю нет смысла говорить о том, насколько полезна морская рыба, а в сочетании с овощами полезность блюда значительно возрастает. Необходимые продукты 500 грамм филе морской рыбы (хорошо подходит....

Как приготовить рыбные котлеты? Как приготовить рыбные котлеты?
Хочу поделиться самым простым и обычным, но очень вкусным рецептом приготовления рыбных котлет. Рецепт действительно простой и по исполнению и по ингредиентам, о том что он быстрый могу лишь напомнить – из рыбы все блюда готовятся быстро. Необходимые....

Как приготовить котлеты из минтая и кабачков? Как приготовить котлеты из минтая и кабачков?
У кабачков довольно нейтральный вкус, и этот овощ можно добавлять и в котлеты, и в рагу, и в тесто, и еще много чего с ним придумать. В сезон кабачков очень выручают такие добавки – вкус готового блюда только улучшается при этом не требуя практически....

Как приготовить рыбные котлетки в томатном соусе? Как приготовить рыбные котлетки в томатном соусе?
Рыбные котлетки готовятся из фарша, сделанного из филе морской рыбы. Прелесть этого вкусного блюда в очень удачном сочетании обжаренных в сухарях рыбных котлет со сметано – томатным соусом. Котлетки буквально пропитываются соусом во время запекания в....

Как приготовить рыбную запеканку с овощами? Как приготовить рыбную запеканку с овощами?
Очень простая и очень вкусная запеканка, готовится она из самых обычных продуктов. Но, не смотря на это, результат нисколько не страдает, а очень даже радует. Большой плюс – запеканка получается почти диетической, в ней минимум обжаренных ингредиентов и....

Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой Рыбные котлеты с творогом и цветной капустой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбное филе – 250 г. Творог – 100 г. Цветная капуста – 100 г. Яйца – 2 шт. Лук – 1 шт. Овсяные хлопья – 4 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Рыбные котлеты с творогом и цветной....

Как приготовить рыбные зразы с начинкой из рыбы? Как приготовить рыбные зразы с начинкой из рыбы?
Для приготовления этого рыбного блюда понадобится рыба с белым и красным мясом. Но это в идеале. Если же нет возможности красную рыбу использовать как начинку, то можно обойтись и обыкновенной морской рыбой – с ней тоже получается вкусно. Что понадобится....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...