Как приготовить быстрый пирог с рыбой?

Как приготовить быстрый пирог с рыбой?
Рецепт из разряда «дежурных», он всегда выручает, когда нет времени испечь что-то более приличное. Пирог без претензий, получается хорошо с недорогой консервированной рыбой – с сайрой или сардиной в масле.

Ингредиенты: банка рыбных консервов в масле, две – три картофелины, соль.
Для теста: стакан муки, по 100 грамм майонеза и сметаны, соль, полчайной ложки соды (погасить уксусом), два яйца.

Майонез перемешать со сметаной, посолить (соли примерно половинку чайной ложки), положить гашеную соду. Взбить яйца, вылить их в смесь. Просеять муку и постепенно всыпать ее, хорошо размешивая, чтобы масса была однородной, без комочков. Готовое тесто будет по консистенции как тесто на оладьи или как густая сметана.
Картофель очистить, сырым натереть на крупной терке. Смазать форму или сковородку маслом, на дно выложить ровным слоем натертый картофель, посолить. Рыбу отделить от костей, размять вилкой и положить поверх картофеля. Залить начинку тестом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до светло – золотистого цвета. Духовки у всех разные, поэтому время выпекания нужно определять самостоятельно. Чтобы убедиться в готовности пирога, проткните его деревянной шпажкой, если выходит из пирога сухая – можно доставать, он готов.
Вместо рыбных консервов можно и мясной фарш использовать, тоже очень удачно получается.



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Как приготовить быстрый рыбный пирог? Как приготовить быстрый рыбный пирог?
Этот пирог очень выручает когда нет времени печь что-то более приличное. Продукты самые простые, повседневные, никаких изысков. Не смотря на это и быстроту приготовления, пирог обязательно понравится – начинка в нем из консервированной рыбы и картофеля,

Как испечь пирог со свежей капустой? Как испечь пирог со свежей капустой?
В этом рецепте все просто и вкусно. Капуста добавляется свежей, ее не нужно обжаривать или тушить, с наливным полужидким тестом такое сочетание очень удачное. Пирог готовится быстро и нехлопотно, что добавляет ему популярности. Продукты для теста Два

Как приготовить рыбный пирог с картофелем? Как приготовить рыбный пирог с картофелем?
Еще один вариант легкого в приготовлении пирога – перевертыша. Прелесть таких пирогов в универсальности – начинку и дополнения к ней можно менять исходя из наличия продуктов, тот же картофель в зависимости от сезона можно заменить к примеру кабачком или

Как приготовить быстрый сырный пирог? Как приготовить быстрый сырный пирог?
Это даже не пирог, а скорее сырная ленивая пицца. Очень хорошо идет как дополнение к первому блюду или как закусочный пирог на природу, на дачу. Получается всегда удачным, делается быстро и просто. Ингредиенты: ...

Как приготовить сырно – луковый пирог? Как приготовить сырно – луковый пирог?
Пирожок очень оригинальный, вкусное и простое тесто, нежная начинка – это просто объеденье. Обязательно попробуйте, пирог станет одним из любимых в вашем семействе. Если останавливает присутствие лука в начинке – не беспокойтесь, вкус лука совершенно не

Как приготовить наливной пирог с консервированной рыбой? Как приготовить наливной пирог с консервированной рыбой?
Рецепт не новый, известно множество вариантов и вариаций, но принцип остается один – тесто – начинка – тесто. Такой "литой" пирог удобен: можно использовать любую начинку по вкусу или даже сразу несколько. По принципу пиццы - разделив поверхность первого

Чтобы сготовить пирог с консервированной рыбой и картофелем? Чтобы сготовить пирог с консервированной рыбой и картофелем?
Легкий и вкусный рецепт, идеально подходящий на случай внезапного прихода гостей. Сладкие пироги не всегда выручат, мужчины зачастую предпочитают что-то более существенное. Приготовьте такой пирог, сытный, быстрый...

Как приготовить пирог с вишней? Как приготовить пирог с вишней?
Для пирога можно использовать не только свежую вишню. Подойдет и замороженная, и в собственном соку. У вишни нужно удалить косточки и выложить ее в дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Для теста нужно 4 яйца, 2 стакана сахара, 100 грамм сливочного масла, 100

Как приготовить пирог с картофелем и шпротами? Как приготовить пирог с картофелем и шпротами?
Этот рецепт из раздела пирогов-перевертышей. Собирается он по такому же принципу – на дно начинка, потом заливается тесто. Готовый пирог еще горячим переворачивается донышком вверх – так начинка оказывается на привычном месте – вверху пирога. Что