» » Как приготовить овощное рагу?

Как приготовить овощное рагу?

Категория: Кулинария, Рецепты Просмотров: 130

Как приготовить овощное рагу?

Овощное рагу - это блюдо полезное, богатое витаминами и очень вкусное. Рагу можно подавать на обед или ужин.
Для приготовления Вам потребуется:
0,5 кг. капусты белокочанной; 0,5 кг. кабачков; 300 гр. болгарского перца; 300 гр. томатов; 150 гр. репчатого лука; 150 гр. моркови; соль; перец; свежая зелень; растительное масло.
Промойте овощи холодной водой. Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь - натрите на крупной терке. Нашинкуйте мелко капусту. Очистите кабачки и нарежьте их кубиками. Перец очистите от семян, нарежьте соломкой. Помидоры также нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте измельченный лук и тертую морковь в растительном масле на сковороде. Добавьте капусту, кабачки и перец. Накройте сковороду крышкой, тушите овощи около 10 минут. Добавьте нарезанные помидоры, соль и перец - по вкусу. Тушите овощи еще около 10 минут до готовности. Приготовленное рагу посыпьте нарезанной свежей зеленью.
Овощное рагу готово! Подавайте блюдо в горячем виде.
Приятного аппетита!





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем,
этим самым Вы избавите себя от рекламы на сайте.

Голосование

Опрос

Ваш возраст?^


Коротко о сайте

Если Вас сюда привел поисковик или Ваш интерес, значить у Вас возник вопрос, откуда появилась вселенная, откуда появились дети, как готовить, куда ехать отдыхать, в какой институт поступить, какую машину купить, тогда Вы на правильном пути, если даже, что-то не нашли, напишите нам мы обязательно добавим, удачи в тренировке ума... :)